Saint-Gravé est érigée en commune en 1790. Commune rurale située à l'est de Vannes, elle fait partie du canton de Peillac et du district de Rochefort. En 1800, elle est rattachée à l'arrondissement de Vannes. De 1801 à 2015, elle dépend du canton de Rochefort-en-Terre, date à laquelle elle est rattachée au canton de Questembert.Le fonds est constitué de documents relatifs à la gestion administrative et financière de la commune (réglementation, impôts, personnel, propriétés municipales), ainsi qu'à ses infrastructures (presbytère, église, écoles, cimetière, chemins).